Végétalien, végétarien, veggie, flexitarien, gluten free, sans lactose, bio avec tous ces termes, on s’y perd… Mais comme on est sympa on vous explique tout ! C’est par là 👇
La nourriture vegan, quésaco ?
Les plats vegan ou végétaliens, pour ceux qui préfèrent, ne contiennent aucun produit animal (y compris les produits dérivés comme le beurre, le yaourt etc). Il existe différentes variantes dans le végétarisme, les plus courantes en Europe sont les ovo-lacto-végétariens. Ces derniers ne consomment pas de plats à base de viande, mais vous pourrez les voir manger des œufs, du lait et des produits laitiers.
Mais alors, pourquoi manger vegan ?
Le véganisme attire de plus en plus de monde, pour plusieurs raisons. La plus souvent citée reste la cause animale. Il y a aussi ceux qui se dirigent vers un mode de vie plus “healthy”, et qui souhaitent prendre soin de leur santé en mangeant plus sain. Enfin, certains ont opté pour une agriculture plus durable, cela passe par la consommation de fruits et de légumes bio de saison.
Les recettes ne manquent pas pour se faire plaisir avec des plats veggie. Cette cuisine peut duper vos papilles, en se rapprochant des goûts que vous connaissez sans un gramme de viande. Alors, sans plus attendre, venez découvrir les adresses gourmandes de restaurants végétaliens sur Toulouse.
Street food, tapas et autres plats régionaux revisités, l’Embargo saura vous faire voyager à travers sa multitude de plats vegan. Restaurant incontournable de la cuisine vegan sur Toulouse, il se distingue par une cuisine responsable et de qualité. En effet, l’Embargo vous propose des plats à base de produits frais locaux et bio. Se faire plaisir oui, mais toujours dans le respect de notre petite planète. C’est donc dans une ambiance conviviale et chaleureuse que l’Embargo vous convie aux fameux “Brunchs du dimanche”. Du gaspacho de fruits rouges au tofu brouillé à la truffe vegan, le veganisme n’aura plus de secret pour vous. Au contraire, ce sera l’occasion de découvrir de délicieux plats originaux ! Quelques mots pour la faim… L’Embargo reste l’unique restaurant 100% vegan de notre belle ville rose. C’est pourquoi vous, végétariens, végétaliens passionnés ou carnivores curieux de cette nouvelle tendance, nous vous faisons découvrir ce petit joyau. Une seule adresse… 35 Rue Nicolas Bachelier, 31000 Toulouse.
Vegan, végétariens et nos amis au régime sans gluten, soyez les bienvenus ! Le restaurant La Belle Verte vous ouvre ses portes 50 Rue d’Aubuisson, 31000 Toulouse. Un concept ? Une cuisine audacieuse et des plats accessibles à tous. Ce restaurant vous promet un accueil chaleureux, souriant et agréable, où vous pourrez y manger des plats raffinés et savoureux. La Belle Verte sait faire preuve d’imagination. Comment ? Grâce à une carte innovante. En effet, le restaurant n’hésite pas à faire des produits de saison ses vedettes ! Plus c’est frais, mieux c’est… Mais ce n’est pas tout ! La Belle verte vous assure également une cuisine du marché, à base de produits bio. Un prix attractif et des produits de qualité… Voilà ce qui fait de La Belle Verte l’un des meilleurs restaurants végétariens, vegan et sans gluten de Toulouse.
Une soudaine envie de gourmandise et de générosité, les restaurants végétariens ne font pas exception ! Vous êtes végétariens, vegan, intolérants au gluten ou au lactose et vous en avez marre de manger dans des restaurants traditionnels ? N’hésitez plus et foncez chez Sixta ! Ici, cuisine innovante et élaborée au menu pour faire plaisir à vos papilles. En mangeant chez Sixta vous ferez plaisir à votre estomac, mais également à la planète avec sa politique zéro déchet. Mais que serait notre restaurant sans son salon de thé proposant des pâtisseries traditionnelles pour le goûter ? À la carte, bissap et kéfir maison. Mais chez Sixta on aime faire les choses en grand, et quoi de mieux qu’une petite sieste pour recharger les batteries ou digérer le repas de midi ? Ce petit havre de paix situé à deux pas de l’hypercentre toulousain, 28 Rue Bayard, vous propose six cocons sur-mesure pour vous évader en toute sérénité. Alors, végétariens, vegan ou tout simplement habitants de cette merveilleuse ville qu’est Toulouse, ne soyez pas timides, nous ne mangeons que du bio ici…
Avis aux amateurs de restaurants à volonté, n’attendez plus ! Votre bonheur se trouve sur Toulouse. Salades composées, tartes salées et autres plats plus appétissants les uns que les autres a porté de main. Une seule adresse à retenir, le restaurant La faim des haricots. Végétarien, buffet à volonté, vegan et fait maison sont là, les quatre valeurs mises en avant par notre cher restaurant. Accessible sur Toulouse, 2bis Rue du Puits Vert, mais aussi Labège et Blagnac, vous savez ce qu’il vous reste à faire pour profiter d’une cuisine qualitative. Besoin d’un coup de pouce pour sauter le pas ? La faim des haricots, vous propose tous les jours de 15h à 18h une formule Happy Hour ! Qu’est-ce que vous y gagnez ? Un accès à volonté sur tous les buffets pour seulement 11€ ! Alors, vous attendez quoi ? À vos fourchettes !
C’est bon, c’est bio, c’est Biofoodies. Situé au centre de Toulouse, 30 Rue Pierre-Paul Riquet, ce restaurant vous propose un voyage culinaire des plus étonnants. Sa caractéristique ? Une cuisine riche en saveurs naturelles et végétales. Mais Biofoodies c’est également un restaurant soucieux du bien être de nos petites bêtes. En effet, il ne propose que très peu de plats à base de source animale. Seuls les œufs ou le lait peuvent être utilisés (-10%) dans certaines préparations. Biofoodies c’est avant tout un restaurant, certes, mais constamment en quête d’aventure. On vous montre. Un tartare de betteraves pour commencer le repas ? Oui, mais bio ! Une envie irrépressible de burger ? Aucun problème, pain bio, voire sans gluten, et, évidemment, garniture végétarienne à base de produits frais et de saison ! Mais comment finir ce délicieux repas ? Pour le dessert, ce sera un café, vous l’aurez deviné… bio ! Le restaurant sait revisiter ses plats pour vous présenter des combinaisons culinaires gourmandes et créatives qui sauront régaler vos papilles !
Nos coups de coeur
Surement LE restaurant vegan de Toulouse, Bloomy est une référence dans le domaine avec une cuisine toujours plus végétale sans pour autant laisser la gourmandise au pas de la porte ! Si vous vous promenez dans l’hypercentre de Toulouse, n’hésitez pas à faire un petit détour 38 Rue de la Colombette afin de venir découvrir nos produits. Bien plus qu’un restaurant, Bloomy est là pour votre déjeuner, votre pause café, un brunch et vous accompagne jusqu’à l’apéro… Le lieu, aussi atypique que sa cuisine, vous charmera par sa décoration à la fois vintage et contemporaine qui donne à ses plats une saveur inimitable. Chez Bloomy prenez votre passeport et partez voyager aux 4 coins du monde la fourchette à la main. Notre salon de thé avec son gâteau moelleux au CBD, pistache et framboise va en faire saliver plus d’un ! Si vous êtes plutôt un oiseau de nuit, c’est l’adresse idéale avec ses boissons végétales ou encore ses cocktails création. Mais notre restaurant voit les choses en grand avec son service traiteur. Finie la peur des tables trop petites, vous pouvez désormais privatiser le restaurant pour vos plus beaux événements !
Bien plus qu’un simple restaurant, Peacock est un véritable havre de paix proposant de la nourriture saine ravira à la fois les végétariens, les vegans mais également les personnes intolérantes au gluten. A deux pas de la Rue de Metz, 20 Rue de la Bourse, venez jeter un coup d’oeil à la carte, vous ne serez pas déçus ! Chez Peacock nous privilégions la qualité à la quantité avec des produits frais, locaux et de saison afin de respecter notre environnement. Vous n’avez pas le temps de manger à notre table ? Ce n’est pas grave, nous avons tout prévu… et vous pourrez repartir rapidement avec votre petit plat dans votre lunch box ou si vous êtes venu en touriste, nous vous proposerons des take away écoresponsables biodégradables. Peacock c’est aussi l’adresse pour savourer une délicieuse boisson chaude, bio évidemment, pour ceux qui souhaitent faire une pause rapide en toute sérénité. Pour ceux qui ont davantage de temps devant eux, un moment détente et plénitude ne vous tenterait pas ? Nous proposons des cours de yoga et de méditation. Le plus dur chez Peacock sera de choisir ! En attendant nous sommes d’ores et déjà en train de préparer votre assiette et d’installer votre tapis.
Bien que les restaurants 100% vegan se fassent encore un peu timides, il n’est pas rare d’en croiser de plus en plus. À défaut d’avoir une cuisine végétalienne, vous pouvez tout de même trouver des alternatives. En effet, les restaurants tendent à s’adapter vers une cuisine végétarienne, voire sans gluten. Des plats composés uniquement de produits bio sont aussi très appréciés.
Intéressés pour allier l’utile à l’agréable ? Imaginez-vous, en pleine après midi avec une envie irrépressible de manger sans culpabiliser… Pas de panique, on a la solution ! Cuisinez-vous un bowl végétalien (carottes, salade, haricots, etc.), en prenant soin de toujours privilégier des produits bio, frais et de saison. Encore un petit creux ? On a le dessert idéal… Des pancakes vegan, faits maison accompagnés d’une bonne tasse de thé et le tour est joué !
Petit-déjeuner, déjeuner, goûter… les produits vegan vous sont maintenant accessibles pour manger de bons petits plats chez vous.
En espérant que notre liste vous aura plu et que ces cinq restaurants pourront répondre à vos attentes. Enfin, pour ceux qui souhaitent manger plus sain sans se résoudre à un régime entièrement végétarien ou végétalien, n’hésitez pas à découvrir notre liste des meilleurs restaurants sur Toulouse.
Vente à emporter
Avec L' Embargo, La Belle Verte, Sixta et La faim des haricots, vous avez la possibilité de commander votre plat végétarien ou vegan et venir le récupérer directement sur place afin de le manger où bon vous semble sur Toulouse.
L’Embargo propose vraiment des plats de qualité, nous avons vraiment apprécié découvrir la nourriture végan chez eux.
J’adore cet article, très intéressant et super utile !
Super article, très intéressant !
Très bon article qui vente un mode de vie plus eco responsable et une manière intelligente de se nourrir. Il ne reste plus qu’à tester l’ensemble des adresses. A suivre…
Interesting article to discover the French Vegan Food, I would love to try it during potential holidays in Toulouse. Also, it’s a great idea to put a link for more conventional restaurant for people who like food diversity.
Un article passionnant et riche d’enseignement qui me servira lors de mon déplacement professionnel à Toulouse la semaine prochaine. J’ai hâte de découvrir ces différents restaurants.
Dans l’attente de lire de nouveaux articles comme celui-ci, à Bientôt.
Claris
Cet article est super instructif ! C’est motivant de voir de plus en plus de choix pour les végétariens et vegans, ça fait aussi prendre conscience de l’impact de notre régime alimentaire ! Les plats ont vraiment l’air délicieux 🙂
Je n’ai jamais fait l’expérience mais à la lecture de l’article j’ai très envie d’essayer .
Très bon article qui vente un mode de vie plus eco responsable et une manière intelligente de se nourrir. Il ne reste plus qu’à tester l’ensemble des adresses. A suivre…
Super conseils, la faim des haricots, top ! Je recommande 😁
Super article!
Génial de proposer ça à Toulouse !!
Article très intéressant !
Et pourquoi pas tenter l’expérience ? Merci pour le guide via cet article 👍
Article coloré et appétissant, pourquoi pas 👏!
Voici des adresses de resto qui donnent envie de s’y arrêter ! Vegan rime avec gourmand !
Idée innovante, qui permet de se régaler tout en protègent la cause animale sans culpabiliser !! C’est vraiment génial 🤩
Excellent article. Complet, documenté, belles photos… ça donne envie d’essayer.
Merci
Très bel article
Ça donne vraiment envie d y aller et de tester
Article très intéressant !!
Pas très attiré par le vegan, mais pourquoi essayer les tapas. L’article donne envie 😋
Article intéressant qui donne envie de découvrir ces restaurants 🙂
Hâte de découvrir…ça fait envie…! A tester lors de ma prochaine visite sur Toulouse…
Super article
Merci pour toutes ces bonnes adresses
Bonne dynamique !
Dans l’air du temps !
Pour un week-end à Toulouse et pour changer des restaurants traditionnels…beaucoup de belles adresses. Je suggère l’article à mes amis intolérants au gluten. Merci pour eux
A découvrir lors d un prochain passage à Toulouse
Très bien écrit bravo julie
donne envie de s arrêter à Toulouse
Danielle et Joel
Article super intéressant
A découvrir lorsque je descendrai sur Toulouse
Merci pour ces adresses à découvrir. Très bel article
Super article!
Il y a le restaurant saveurs végétales aussi 🙂
Présentation ludique et originale
Votre site donne trop envie de commander 😍
De très bonnes adresses! Je recommande.
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Super initiative, l’article et les photos donnent envie d’essayer !
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Superbe présentation qui donne trop envie d’aller déguster les bons petits plats. J’adore
Étant amateur de bonne adresse, le site pousse à la curiosité et e l envie de découvrir.
Au top !
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